В Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) рассказали «Известиям», какие новшества в качестве меню будут внедрять отечественные заведения.
По словам президента ФРИО Игоря Бухарова, отечественные кафе и рестораны будут предлагать опцию электронного меню после открытия. По его словам, новая бесплатная программа для этого уже разработана. Данная платформа позволяет оформить меню в цифровом виде, а посетители будут получать к нему доступ с помощью QR-кодов или ссылок.
На электронное меню планирует перейти и сеть «Шоколадница». Пресс-служба компании уточнила, что с их меню можно будет ознакомиться, отсканировав QR-код со стола в ресторане или тейбл-тента. Гости смогут считать этот код через гаджеты и попасть на веб-страницу с ассортиментом блюд и напитков.
Некоторые заведения оставят традиционную бумагу, но превратят ее в более безопасную.