По мнению руководства санитарной службы, до реализации этих предложений необходимо вовсе запретить импорт сыра, не содержащего молочного белка и жира. Главным импортером такой продукции является Украина.
По словам замруководителя Россельхознадзора Николая Власова, есть технология, позволяющая делать имитацию сыра без молока. В составе такого продукта пальмовые жиры, казеин. Однако на упаковке такой продукции ставят наименование "сыр" и продают под видом натурального продукта и по соответствующей цене.
По данным Национального союза производителей молока "Союзмолоко" в 2013 году в Россию было импортировано 35 тысяч тонн "псевдосыра", из них 20 тысяч тонн поступили из Украины. Остальные поставки осуществлялись из Польши, Латвии, Литвы, Дании и Франции.