«В жирной морской рыбе содержатся ценные полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) семейства Омега-3, витамины А, D, которые способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, необходимы для зрения, кожи и функции мозга, а также для беременных женщин», - сказала Погожева. Она добавила, что нежирная рыба также является незаменимым компонентом питания для лиц с ожирением и сахарным диабетом 2 типа.
«Рекомендуется употреблять рыбу не реже двух-трех раз в неделю. При этом необходимо выбирать рыбу, богатую Омега-3 жирными кислотами (скумбрию, лосось, форель, сельдь)», - пояснила Погожева.
Как сообщал ранее главный внештатный специалист-эндокринолог департамента здравоохранения Москвы Михаил Анциферов, в столице насчитываются 343 тыс. больных диабетом, а 23% москвичей входят в группу высокого риска его развития. Кроме того, порядка 27% москвичей страдают от избыточного веса, который, в свою очередь, является фактором риска для развития сахарного диабета.
