"Правительство края прорабатывает меры по оказанию поддержки производителям лечебно-профилактической пищевой продукции. В первую очередь будем увеличивать объемы поставки такой продукции в школы, детские сады, загородные лагеря, а также медицинские учреждения края", - сказал Александр Яц журналистам.
Ежегодный форум здорового питания, организуемый министерством сельского хозяйства и продовольствия края, направлен на продвижение полезной пищевой продукции местных производителей на региональном рынке, а также обсуждение актуальных проблем отрасли. Перед его началом прошла выставка-дегустация лечебно-профилактической пищевой продукции местных производителей.
Как сообщила на форуме начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Ксения Халимонова, в Хабаровском крае лечебно-профилактическую продукцию производят 48 предприятий. Их ассортимент за последние годы расширился в несколько раз и сегодня составляет 155 наименований, включая хлебобулочные изделия, молочную и мясную продукцию, пресервы и консервы из морской капусты. Доля специализированной продукции в общем объеме производства хлебобулочных изделий по краю достигла 23 процентов.