Исследование было проведено среди 44 мужчин, страдающих от лишнего веса. Полные добровольцы в течение месяца ели по 70 граммов темного шоколада в день.
Ученые выяснили, что шоколад не дает образовываться тромбам и способствует гибкости артерий. Это становится возможным благодаря высокому содержанию флавоноидов в этом продукте.
Самый полезный для человеческого организма шоколад – темный, а все это из-за того, что в нем большое количество натурального какао. Темный шоколад не обрабатывают так же сильно, как белый или молочный шоколад, что позволяет сохранить все полезные вещества и усилить его вкус.
Содержащиеся в шоколаде флавоноиды стимулируют выделение оксида азота в крови, и улучшают кровоснабжение всех внутренних органов, работу центральной нервной системы, выводят из организма антиоксиданты, улучшают баланс кровяного давления и так далее. Соответственно, чем больше содержится какао-бобов, тем выше качество шоколада.
Но надо помнить, что в шоколаде очень много калорий, в нем содержится природный энергетик – кофеин, который может спровоцировать тошноту, заболевания ЖКТ, изжогу и даже увеличение простаты у мужчин.
