Флавонолы и полифенолы, содержащиеся в этой северной ягоде, благотворно влияют на сердце и сосуды, а также снижают повышенное давление, что для современного человека чрезвычайно полезно. При регулярном употреблении брусники в течение 7-8 недель заметно снижается риск инфаркта и инсульта.
Лечебный эффект брусники наблюдается даже при ее небольшом количестве в рационе. Более того, брусничный джем и соус также обладают полезными свойствами.