Согласно полученным результатам, "риск возникновения колоректального рака у предпочитающих вегетарианскую диету снижен на 22%". Ученые также отметили, что "среди всех разновидностей такой диеты наиболее предпочтительна основанная на употреблении овощей и рыбы.
По мнению исследователей, этот факт обуславливается тем, что "вегетарианцы в принципе питаются более здоровой пищей и не употребляют фаст-фуд, сладкие газированные напитки и другие вредные продукты".