Как сообщает ФедералПресс, уникальный по мощностям в России цех Южно-Курильского рыбокомбината запустили на Кунашире при поддержке островных властей и «Корпорации развития Сахалинской области». Рыбная мука применяется при создании кормов для животных, поэтому продукция пользуется высоким спросом у сельскохозяйственных предприятий. Рыбий жир – важный компонент при варке парфюмерных изделий. Эту продукцию высоко ценят во всем мире.
В новом цехе обрабатывают субпродукты трески, минтая, скумбрии, других видов рыб. Сырье варят при температуре плюс 95 градусов. Производство в цехе полностью автоматизировано, им управляет один человек. Всего на смене находится пять работников.
В сутки цех обрабатывает 500 тонн сырья, на выходе удается получить по 100 тонн муки и жира. Стоимость проекта – больше 1 млрд рублей.
