Ранее Россельхознадзор уже выявлял листерии в продукции этой компании. В конце 2012 года эти бактерии были обнаружены в партии куриного фарша.
В Дании 12 человек скончались в результате отравления сосисками, которые были изготовлены из зараженного листериями мяса. Несколькими днями ранее в немецких супермаркетах-дискаунтерах Aldi-Sued был изъят из продажи сорт салями Salame Magretta & Salame Spianata компании Principe после того, как в колбасе были обнаружены бактерии листерии.
Листериоз — опасное для человека инфекционное заболевание, вызываемое возбудителями — листериями, кишечными палочками и бациллами. Листериоз вызывает поражение лимфы и нервной системы, зарегистрированы летальные случаи этого заболевания. Листериоз передается через контакт, пищу и воздух, сообщает Lenta.