С июля 2013 вступит в действие техрегламент Таможенного союза, который предписывает соблюдать старые ГОСТы. Они предусматривали использование говядины и свинины в строго определенном количестве и большое количество жира.
По словам, президента Мясного союза Мушега Мамиконяна, это было выгодно для того — отсталого производства.
Переход на высшие сорта мяса в производстве «Докторской» колбасы не будет выгоден ни производителю, ни покупателю, считает гендиректор ОАО «Группы Черкизово» Андрей Чолокян: "...для рынка вареной колбасы — это шок. Каждое предприятие выпускает порядка 30% от своей продукции в виде вареной колбасы — это, действительно, очень серьезная проблема".
Сегодня «Докторскую» колбасу уже производят в Финляндии и Литве. Также планируется её выпуск в Чехии и Польше. Современные оболочки и условия перевозки позволяют сохранять варёную колбасу до 90 дней.