Точные обстоятельства смерти Виолье будут установлены в ходе специального расследования.
Виолье регулярно входил в составляемый экспертами журнала Le Chefs рейтинг лучших шеф-поваров мира. В опубликованной в начале 2016 года версии он занял 9-е место.
Сегодня Виолье должен был принять участие в презентации в Париже новой версии ресторанного путеводителя Michelin.