Вагоны-рестораны ЖДЯ – это отдельная комфортабельная зона для пассажиров дальнего следования с уютной атмосферой, позволяющей насладиться не только вкусным угощением, но и прекрасными видами природы за окном.
В салоне вагона удобная планировка: есть буфет и обеденная зона. Кухня оборудована всем необходимым для приготовления здоровой и качественной пищи. Продукты и полуфабрикаты хранятся в холодильниках, еда готовится на электрической печи в специальной посуде.
Столы сервируют заранее: на столиках – скатерть, салфетки, столовые приборы. Посетителей ресторана на колесах обслуживают вежливые официанты.
В меню предлагаются пять видов супов и около двенадцати – вторых горячих блюд, салаты (мясные, рыбные, острые, овощные).
Кроме того, всегда есть свежая выпечка, десерты и различные напитки, а в ближайшее время в меню появятся и комплексные обеды по эконом-цене. Есть блюда для вегетарианцев.
Обслуживанием пассажиров занимаются профессиональные работники общепита. Цены в ресторане на колесах очень демократичные, что приятно удивляет пассажиров. Гости с удовольствием располагаются в тёплом зале на 30 посадочных мест. По желанию пассажира горячий обед можно доставить и в купе.
«АК «Железные дороги Якутии» предъявляет высокие требования к сотрудникам общепита по соблюдению стандартов питания в пути следования, поэтому пассажирам гарантирована вкусная и качественная еда в вагоне-ресторане поезда Нижний Бестях - Нерюнгри», – отметили в ЖДЯ.
