«В Покровске у нас есть продуктовый магазин «Фиалка», где реализуются привозные замороженные овощи. Те же самые овощи мы за лето выращиваем у себя на огороде. Поэтому решили создать перерабатывающий цех из местного продукта»,- рассказала Саргылана Константинова.
Решением администрации Качикатского наслега (глава Ирина Оболкина) предпринимателям выделено пустующее здание в селе Красный Ручей. Сейчас это полностью оснащенный современным оборудованием цех.
В новом цехе будут перерабатывать мясо и овощи. Готовую замороженную продукцию планируют реализовывать в торговых предприятиях заречных наслегов и в Покровске.
В день открытия посетители увидели несколько видов заморозок: «Бигус», «Оливье», «Капуста белокочанная с мясом и овощами», «Лечо» и мясные полуфабрикаты, сообщает пресс-служба администрации Хангаласского улуса.
