2 сентября на станцию «Кердем» Хангаласского улуса в трех вагонах поезда следующего из Новосибирска, прибыла первая партия скота герефордской породы – всего сорок одна голова. Коровы приобретены сельскохозяйственным производственным кооперативом “Чурапча”, который заключил договор с ОАО “Росагролизинг” на покупку из Новосибирской области 100 голов герефорда. Вторая партия скота будет доставлена в конце сентября.
В сообщении выражается уверенность, что содержание и разведение высокоплеменного скота мясной породы должно стать рентабельным бизнесом. В этих целях министерством сельского хозяйства и продовольственной политики ведутся работы по приобретению высокопродуктивных коров мясной породы в регионах России, а также за рубежом.
Высокоплеменной скот будет содержаться в наслеге Хайахсыт Чурапчинского улуса, где построен современный коровник. Основное содержание скота будет стойловым, летом же коровам будет представлено пастбище для выгула в 30 га.
Справка:
Герефордская порода была выведена в Англии в графстве Герефорд в в XVIII — начале XIX в., откуда и получила свое название. Порода создавалась при длительном пребывании животных на пастбище, что благоприятно сказалось на их здоровье. Большое значение для совершенствования герефордской породы имело учреждение в 1846 г. племенной книги.
В нашу страну впервые герефордский скот был завезен в 1928-1932 гг. из Англии и Уругвая. По численности эта порода занимает второе место среди пород мясного направления продуктивности, удельный вес ее составляет 25,2%.
При рождении телки весят 25-28 кг., бычки 28-34 кг. В возрасте 6 месяцев молодняк достигает живой массы 170-180 кг., а к 8-месячному возрасту — 200-230 кг. В возрасте 18 месяцев живая масса телок достигает 360-400 кг., бычков — 450-500 кг. Коровы в возрасте 3 лет весят 430-500 кг., полновозрастные коровы — 500-540 кг., быки — 800-900 кг.; некоторые коровы имеют массу до 750 кг., а быки — до 1200 кг. Герефордский скот имеет высокие мясные качества и отличается большой скоростью роста.
Животные способны длительное время увеличивать живую массу без чрезмерного отложения жира. При интенсивном выращивании бычки имеют среднесуточные приросты 1000-1200 г. и к 12-месячному возрасту достигают массы 400 кг., при убойном выходе 60-70%. Зафиксированы показатели средних суточных приростов живой массы у бычков до 2000 г.
Мясо герефордов отличается высокими вкусовыми качествами. Герефорды выносливы, приспособлены к различным природным условиям, к продолжительному содержанию на пастбищах, хорошо переносят длительные перегоны. Они завоевали признание во всем мире, и характерная для них белая голова присутствует у всех потомков, полученных от скрещивания с другим скотом. Порода славится, прежде всего, крупными размерами, силой и приспособленностью к пастбищам самого разного типа.
