Как сообщили в министерстве сельского хозяйства республики, московские ученые займутся исследованием якутских пород коров. Соответствующий договор был заключен 15 мая руководителями НИИ животноводства имени Л.К.Эрнста Наталией Зиновьевой и республиканского генофондного казенного предприятия «Якутский скот» Александром Артемьевым.
В основу исследования лягут уникальные особенности якутского скота – морозостойкость, специфический состав крови, высокопроизводительность при небольшом объеме потребляемого корма, устойчивость к болезням, крепость копыт, высокая жирность молока, наличие в них многих полезных минералов, состав мраморного мяса, полезные свойства для человеческого организма и т.д.
