В ходе эксперимента японские специалисты ввели концентрированный раствор с высоким содержанием необходимого полифенола в кровеносную систему зараженных болезнью костей мышей, и уже через несколько дней у грызунов можно было наблюдать улучшение. Количество остеокласт - клеток, разрушающих костную ткань, стало уменьшаться, а скелет постепенно стал крепнуть. В процессе лечения мыши получали дозу TF3, сравнимую по концентрации с употреблением 20 чашек черного чая в день.
По данным министерства здравоохранения, труда и благосостояния Японии, около 10 миллионов жителей страны имеют проблемы с костной системой, в основном это пожилые люди.
