Как утверждают ученые из Афинского университета, средиземноморская диета помогает сохранить память. Проведенное ими исследование охватило около 17 тысяч мужчин и женщин в возрасте около 64 лет. Те, кто несколько лет придерживается средиземноморского стиля питания, сохранили память в ощутимо лучшем состоянии, чем ровесники.
Фрукты и овощи предотвращают инфаркты, уверены специалисты из Медшколы Гарварда. К этому выводу они пришли, обследовав более 30 тысяч женщин в возрасте от 49 до 83 лет. Выяснилось, что ежедневное употребление трех–пяти порций овощей, фруктов и другой зелени снижает риск инфаркта на 42%.
Кофе продлевает жизнь. Об этом сообщает Национальный институт рака США. Оказалось, что люди, пьющие по одной–две чашки кофе в день, живут на год-полтора дольше.
Кунжутные и рисовые отруби снижают кровяное давление до нормы. По данным Университета Шикуси (Япония), употреблять необходимо 25–30 граммов продукта в день.
Зеленый чай снижает риск рака пищеварительной системы, заявляет Онкологический центр Вандербильта-Ингрема, США. Опасность развития этого заболевания понижается на 17–21%, если употреблять примерно 150 граммов зеленого чая в месяц.
