"Рынок халяльной продукции является гиперпотенциальным, на сегодня он составляет 16% от всей мировой пищевой отрасли", - сказал аль-Алами, добавив, что прибыль в мировом масштабе от реализации халяльных товаров составляет 2,3 триллиона долларов.
В Марокко стандарт "халяль" после прохождения процедур проверок и сертификации присваивается, в частности, мясным и молочным продуктам, маслам, косметическим товарам, пряностям, морепродуктам.
Как считает президент Марокканской ассоциации экспортеров Хасан Сентисси Идрисси, получение права на продажу халяльной продукции стало "причиной серьезных торговых баталий" на международной арене, учитывая то, как стремительно этот рынок развивается по всему миру.