По его словам, самым дешёвым сахар становится осенью, а к зиме происходит постепенный рост. И от количества это не зависит, сахара до сих пор в стране много.
По словам Бодина, ежегодно Россия потребляет 5,4 млн тонн сахара, при этом доля собственного производства – 4,4 млн тонн. Недостающие тонны России закупает в Белоруссии – 30% от общего количества импорта, и у ряда других стран, в том числе дорогой «коричневый» сахар. Общая сумма импорта – 260 млн долларов. Чтобы сдержать рост цен эти деньги необходимо направить на производство внутри страны, считает Бодин.
Из-за подорожания сахара могут повыситься цены на кондитерские изделия. «Всё будет естественно дорожать, но не будет скачков, и не будет тогда возможности для спекуляций на этом деле», - полагает президент Московской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
