В День работников сельского хозяйства хочу рассказать про аграриев западного форпоста Якутии, которые при достаточно скромном финансировании из республиканского бюджета, полностью обеспечивают население Ленского района, а также поставляют продукцию в соседний Мирнинский район.
Секрет успеха мы, курсанты кадровой программы "Якутия - Земля Героев" видим в том, что производителям местной продукции оказывается существенная поддержка муниципалитетом, что позволяет развивать производство и сдерживать цены.
Ассортимент местной продукции действительно богат: сыр, масло, молоко, кефир, творог, йогурты, сметана, сливки, мясо, фарш, пельмени, чебуреки, хлеб и различная выпечка, в том числе и с натуральной кремовой начинкой.
МУП "Ленский центр питания" обеспечивает местной продукцией детей и молодёжь, начиная с садиков и школ, заканчивая техникумом.
Для сравнения, в Якутске стоимость сливок 300 гр. - 420 рублей, в Ленске сливки 400 гр. - 330 рублей.
"Ценность нашей продукции в том, что она полностью натуральная и экологичная. Мы принципиально не используем консерванты и сухое молоко", - делится рецептом технолог ООО "Батамайское" Артур Абрамян.
Курсант кадровой программы Ришат Аюпов заметил, что еще недостаточно внимания уделяется рекламе, есть необходимость увеличения количества торговых точек. Также Ришат Зайнагетдинович предложил тесное сотрудничество с промышленниками района.
"Необходимо собрать представителей промышленных предприятий, добывающих недра на территории района, и предложить им сотрудничество. Зачем везти продукцию с материка, если можно приобрести натуральные экологичные продукты в Ленске, поддержав местного производителя, на земле которого ты работаешь. Надо выходить на промышленников", - заключил Ришат Аюпов.
Действительно, на своём опыте я, как приезжий, не знающий города человек, не могу знать, где именно продаётся местная экологичная продукция по доступной цене. Если бы на въезде в город Ленск и где-нибудь в центре висел баннер с указанием точек продажи и акцентом на натуральность и доступность продукции, то я бы с удовольствием поддержал местного производителя.
Я со своей стороны предложил создавать небольшие торговые точки "Ленская натуральная продукция". Мы с трудом нашли местные фирменные магазины. Также, следует регулярнее пополнять прилавки магазинов "Батамайское" (два раза подряд мы заходили туда по вечерам, ассортимент в это время там был скуден, а продавцы не могли точно сказать, когда будет свежий завоз).
Резюмируя вышеизложенное, можно сказать, что агропромышленный комплекс Ленского района самодостаточен. Улучшение логистики, принятие ряда организационных решений позволят им и дальше расширять производство и увеличивать реализацию местной продукции.
Назар ПЕТРОВ - "Zингер",
курсант программы "Якутия - Земля Героев",
ветеран боевых действий, СВО.
