ИА SakhaNews. Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что красной икры на российском рынке достаточно для удовлетворения спроса, и оснований для беспокойства по поводу дефицита этого продукта нет.
По его словам, объемы добычи лососевых в этом году позволяют полностью закрыть внутренние потребности, а ситуация с поставками икры остается стабильной. Шестаков отметил, что ведомство внимательно следит за балансом рынка и при необходимости готово оперативно реагировать на изменения, однако в настоящее время предпосылок для вмешательства нет.
Заявление прозвучало на фоне традиционного сезонного роста интереса к красной икре и обсуждения в обществе цен на этот продукт.
Глава Росрыболовства подчеркнул, что ключевая задача ведомства — обеспечить доступность икры для российских потребителей и не допустить спекулятивного роста цен, и для этого у регулятора есть необходимые инструменты.
