По мнению экспертов, такое ужесточение может погубить традиционные промыслы и целые отрасли национальной экономики.
Как отмечает издание, три года назад эксперты Еврокомиссии озаботились наличием канцерогенного бензопирена в прибалтийской копченой рыбе. Любопытно, когда экс-глава Роспотребнадзора Онищенко заявил о высоком уровне этого вещества в латвийских шпротах, его слова в ЕС и устами отечественных либералов были названы политическим демаршем и давлением, а когда встревожилась Еврокомиссия, то это было расценено как забота о европейцах.
Славянским народам методы почти современного копчения были известны с X века. Еще в XIII-XIV веках торговать копченостями стали новгородцы. Славяне и балты – близкие по крови и культуре народы, и в традициях копчения много общего. Вот и сегодня дрова и костер никто не отменял, и люди сами выбирают, что им нравится. Но ЕС разрушает традиции этих народов.
