ИA SakhaNews. Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), требования которого вступят в силу с 1 сентября 2026 года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на ведомство.
Уточняется, что стандарт распространяется на крахмальную лапшу, изготовленную из кукурузного или картофельного крахмала и питьевой воды, представляющую собой длинные нитеобразные изделия, высушенные после формования.
Согласно документу, лапша должна иметь белый или кремовый цвет, характерный вкус и запах без посторонних примесей, а после приготовления не должна слипаться и терять форму. Массовая доля влаги в изделиях не должна превышать 12 процентов, диаметр нити - 1,2 мм, а доля крошки и деформированных изделий - не более 3 процентов. Длина изделия не должна превышать 70 см.
Кроме того, стандарт определяет требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению крахмальной лапши, а также методы контроля качеств.
Новый межгосударственный стандарт помимо России принят Арменией, Белоруссией, Казахстаном, Киргизией, Таджикистаном и Узбекистаном.
- Стране срочно нужен 13.03.2026 16:58
ГОСТ на манную кашу! Население с нетепением его ждёт! 🤣 🤣 🤣
- И ещё нужны ГОСТы 13.03.2026 17:02
на поп-корн, рассаду и дикоросы. Народ исчесался в ожиданиях.