В удостоверении личности Нгуен Тхи Чу отмечено, что она родилась 4 мая 1893 года. Несмотря на почтенный возраст, рекордсменка находится в прекрасной физической форме и не страдает характерными для преклонных лет заболеваниями.
За свою долгую жизнь Нгуен Тхи Чу родила 11 детей. Про число своих внуков, правнуков и праправнуков бабушка говорит, что уже сбилась со счета, знает лишь, что больше 100.
По словам долгожительницы, секрет ее завидного здоровья и бодрости духа прост: нужно жить в гармонии с собой и окружающими и ...хорошо питаться.