Исследования ученых показали, что при приготовлении хлеба в корке образуются особые активные химические вещества-антиоксиданты. Они относятся к классу пронил-лизинов и способны не допускать создания первоначальных связей между клетками, из которых затем возникают опухоли.
Ученые открыли уникальные лечебные свойства обыкновенной хлебной корки
Всего в республике в настоящее время работает 35 туроператоров, 108 турагентств, 344 средства размещения, 105 аттестованных экскурсоводов.