В Якутске с успехом прошла выставка-ярмарка «Золотая чешуя 2006».
ИА SakhaNews. В выходные дни в Якутске на «Крестьянском рынке «Сайсары» прошла первая выставка-ярмарка рыбной продукции «Золотая чешуя 2006».
Рыбный праздник начался в субботу с приветственных слов заместителя министра сельского хозяйства Бориса Николаева, начальника Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РС (Я) Розалии Гудуевой и директора ГУРП «Сайсары» Степана Алексеева.
В выставочном зале свою продукцию – рыбу разнообразного приготовления - представили «Ленаречторг», «Путина» и ГУП ФАПК «Якутия». В это же время на улице проходили конкурсы на самую большую по весу рыбу и на мастерство приготовления строганины.
В итоге первого конкурса удалось установить, что самая «тяжелая», двадцатикилограммовая нельма обитает в Булунском улусе, почти трехкилограммового осетра можно выловить в Аллаиховском, а двухкилограммового карася - в Кобяйском улусе. Помимо рыбных «представителей» от улусов, приз за самого-самого чира получил «Крестьянский рынок», выставив на конкурс восьмикилограммового красавца.
Желающих поучаствовать во втором конкурсе оказалось не много, всего пять человек. Зато все – заядлые рыбаки, которые пришли на конкурс со своими якутскими ножами. Оценивался труд «строгачей» по нескольким номинациям. «Скоростью» отметился Виктор Платонов, самой большой горкой (а значит самой тонкой стружкой) Дмитрий Иванов, аккуратно порезал рыбку Курчатов, а лучше всех оформил национальное блюдо Егор Слепцов. Самый молодой участник -Константин Черов - получил приз в номинации «За активное участие».
Во второй день ярмарки в ресторане «Сайсары» прошел конкурс «Лучшее рыбное блюдо». Им был назван осетр горячего копчения от ГУП ФАПК «Якутия». Представители фирмы получили благодарственное письмо за активное участие в ярмарке и подарочный сертификат на ужин в ресторане.
Как рассказала заместитель директора по экономике и финансам ГУРП «Крестьянский рынок «Сайсары» Мария Аржакова, такие «тематические» ярмарки будут продолжены. Ближе к середине декабря дирекция рынка планирует провести аналогичный праздник мяса. А ближе к Новому году – выставку-ярмарку хлебо-булочной продукции и тортов. «Мы хотим показать, что продукция местных производителей не только не уступает привозной, а даже превосходит ее, как по вкусовым качествам, так и по экологичности», - сказала замдиректора.
https://1sn.ru/storage/posts/9326.jpg
2006-11-27T19:51:00+09:00
Версия для печати
27.11.2006 19:51
Комментарии: 0
Лента новостей
Масштабные изменения в работе дошкольных учреждений России
В Приморском крае ищут пропавший вертолет с двумя членами экипажа на борту
Трагедия на Керченском полуострове
Автомобиль скорой помощи попал в ДТП при перевозке новорожденного
24 филиппинских рабочих освобождены после девяти месяцев под стражей в Якутске
Обстановка на дорогах Якутии напряженная из-за угонов, аварий и пьяных водителей
Троих жителей Якутии обманули мошенники
Якутск принимает Всероссийские соревнования по шашкам памяти Кычкина
В Якутии действуют 16 лесных пожаров, которые тушат 250 человек
Житель Чурапчинского района устроил стрельбу из ружья на улице
Заместитель губернатора, ушедший на фронт добровольцем, погиб на СВО
За 10 лет в Якутии построено более 110 медицинских объектов
Трагедия на дороге: врач и медсестра погибли после награждения в День медика
1 В Госдуме предложили бороться с «псевдоЗОЖем» на упаковках продуктов
Удары ВС РФ «выключили» логистику Запорожья
Атака на город Строитель: беспилотник ВСУ ударил по многоквартирному дому
В Якутии ожидаются дожди и грозы. О погоде 21 июня
Российских релокантов массово задерживают и депортируют из Таиланда
Смертельное ДТП с туристическим автобусом в Турции: в числе пострадавших есть россияне
Онкологи центра Блохина спасли жизнь журналисту из Якутии
Россия вводит пошлину на алмазы: защита гранильщиков и риск для рынка
Нападение на МФЦ в краснодарском ТЦ West Mall: что известно на данный момент
На портале "Госуслуги" начался прием заявлений в вузы
Три сотни юных якутян проходят интенсив в Центре «Воин»
1 Бюджетные миллионы ушли из Якутии в Турцию
2 Зеленский остался без Белого орла. Как на это отреагировали в Польше и на Украине
1 Спортивный гигант в Нерюнгри распахнул двери после капремонта
4 Сегодня состоится предвыборный съезд КПРФ. Что за «левый поворот» предлагают коммунисты?
Огнеборцы локализовали крупный лесной пожар в Южной Якутии
4 Толпа без правил. Как сотня подростков устроила хаос в Екатеринбурге
3 Арабский язык в школе. Почему Россия делает этот шаг
Умер режиссер «Друзей» и «Теории большого взрыва»
1 Снегопад заблокировал дорогу в Забайкалье
В Якутске пьяный злоумышленник выбил зубы сотруднице развлекательного заведения
Бакалдын-2026 снова открыл двери в мир культуры древнего народа Сибири
2 В Якутии пропали отец и сын, ехавшие по реке на метеостанцию Джарджан
Алазея грозит затоплением селу Сватай
Жара за тридцать градусов и гроза. О погоде в Якутии
Жители Нерюнгри получат качественную медицинскую помощь
Как новое постановление правительства изменит платежи за тепло и воду
Все новости
В Приморском крае ищут пропавший вертолет с двумя членами экипажа на борту
Поиски вертолета Robinson R44 приостановлены до утра из-за темноты и облачной погоды.
