В Якутске с успехом прошла выставка-ярмарка «Золотая чешуя 2006».
ИА SakhaNews. В выходные дни в Якутске на «Крестьянском рынке «Сайсары» прошла первая выставка-ярмарка рыбной продукции «Золотая чешуя 2006».
Рыбный праздник начался в субботу с приветственных слов заместителя министра сельского хозяйства Бориса Николаева, начальника Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РС (Я) Розалии Гудуевой и директора ГУРП «Сайсары» Степана Алексеева.
В выставочном зале свою продукцию – рыбу разнообразного приготовления - представили «Ленаречторг», «Путина» и ГУП ФАПК «Якутия». В это же время на улице проходили конкурсы на самую большую по весу рыбу и на мастерство приготовления строганины.
В итоге первого конкурса удалось установить, что самая «тяжелая», двадцатикилограммовая нельма обитает в Булунском улусе, почти трехкилограммового осетра можно выловить в Аллаиховском, а двухкилограммового карася - в Кобяйском улусе. Помимо рыбных «представителей» от улусов, приз за самого-самого чира получил «Крестьянский рынок», выставив на конкурс восьмикилограммового красавца.
Желающих поучаствовать во втором конкурсе оказалось не много, всего пять человек. Зато все – заядлые рыбаки, которые пришли на конкурс со своими якутскими ножами. Оценивался труд «строгачей» по нескольким номинациям. «Скоростью» отметился Виктор Платонов, самой большой горкой (а значит самой тонкой стружкой) Дмитрий Иванов, аккуратно порезал рыбку Курчатов, а лучше всех оформил национальное блюдо Егор Слепцов. Самый молодой участник -Константин Черов - получил приз в номинации «За активное участие».
Во второй день ярмарки в ресторане «Сайсары» прошел конкурс «Лучшее рыбное блюдо». Им был назван осетр горячего копчения от ГУП ФАПК «Якутия». Представители фирмы получили благодарственное письмо за активное участие в ярмарке и подарочный сертификат на ужин в ресторане.
Как рассказала заместитель директора по экономике и финансам ГУРП «Крестьянский рынок «Сайсары» Мария Аржакова, такие «тематические» ярмарки будут продолжены. Ближе к середине декабря дирекция рынка планирует провести аналогичный праздник мяса. А ближе к Новому году – выставку-ярмарку хлебо-булочной продукции и тортов. «Мы хотим показать, что продукция местных производителей не только не уступает привозной, а даже превосходит ее, как по вкусовым качествам, так и по экологичности», - сказала замдиректора.
https://1sn.ru/storage/posts/9326.jpg
2006-11-27T19:51:00+09:00
Версия для печати
27.11.2006 19:51
Комментарии: 0
Лента новостей
Якутяне предпочитают прокачивать навыки цифровой грамотности через короткие видеоуроки
Вертолет МЧС России взял курс на Верхоянье
Житель Якутска следил за женой с помощью шпионских устройств
«Сахатранснефтегаз» выполняет внутритрубную диагностику газопроводов
Житель Хангаласского района совершил восемь преступлений и лишился двух машин
В государственном заповеднике закрыли тропы из-за атак медведей
Началось обследование места возгорания на стройплощадке АГХК
Молчание — не золото: в Нерюнгри оштрафовали руководителя за затягивание ответа адвокату
Вез золото в бардачке: житель Оймяконья получил срок и лишился машины
В этом году отремонтируют 10 км дороги «Оймякон»
2 Якутские школьники наблюдают за лесными пожарами через малый спутник
1 В Усть-Майском районе подозреваемый вторично напал на жертву, покинувшую стационар
Покатались и ответили: за угон «Тойоты» в Якутске осуждены двое
Банки подняли минимальные ставки по потребкредитам до 21 процента
Крупные животные на федеральных дорогах Якутии часто становятся причиной ДТП
В Якутии суд защитил гражданку от навязанного ей долга
В Якутске за кражу золота осужден мастер ювелирной мастерской
В Усть-Алданском районе энергетики ремонтируют подстанции к зиме
2 Шахты «Колмара» затопил аномальный паводок, введен режим ЧС
1 Ночные заморозки ожидают на Дальнем Востоке, в Якутии выпадет мокрый снег
В результате пожара в Амурском ГХК госпитализированы 10 человек, для эвакуации прибыл спецборт
Якутская ТЭЦ готова к осенне-зимнему периоду
8 В Нерюнгринском районе разгорается скандал вокруг муниципального предприятия
4 Организаторы концерта Канье Уэста призвали поклонников не поддаваться панике
В Якутии будет сухо, на севере — дождь с мокрым снегом. О погоде 26 августа
Экс-глава Главного военно-строительного управления погорел на фиктивном конкурсе
Школьница в Приморье выпила 5 банок энергетика, ее еле спасли
На ринге в Якутске «Хозяин тайги» встретится с «Королем джунглей»
Директор ЦРУ прибыл в Москву с необъявленным визитом
Найденное на дне Онежского озера указывает на древнюю космическую катастрофу
Московские врачи вернули зрение 100-летнему пациенту
Новоленская ТЭС. Уникальная логистика и металл, который экономит до трети веса
С сентября в Ленском районе заработает автоматический пункт весогабаритного контроля
Пожар на строящемся Амурском газохимическом комплексе привёл к многочисленным жертвам
«РЖД» переводит интернет-ресурсы на российские сертификаты безопасности
Ольга Скорикова осталась у руля Союза художников Якутии
3 Песок вместо щебня: как два приятеля «отсыпали» себе срок
График ремонтных работ энергетиков с 26 августа по 11 сентября
1 На развитие Арктической зоны Якутии тратится меньше, чем на непрограммные расходы республиканской власти
2 Задержаны бывший президент Армении и его сын
Все новости
В Нерюнгринском районе разгорается скандал вокруг муниципального предприятия
Арбитражный суд признал два контракта на сумму 57,36 млн рублей недействительными. В производстве находится ещё четыре иска прокуратуры.
