В выставке-ярмарке принимают участие такие крупные якутские производители как ОАО ФАПК «Якутия», «Хоту Ас», МПЦ «Русь», мясокомбинат «Скиф», «Партнер Аква», «Сибирский деликатес», НАОК «Таба», чистая вода «Старый город».
Сегодня, в первый выставочный день, продукцию можно было попробовать на вкус, на цвет и запах и самому полюбившемуся продукту отдать свой голос. По итогам вот такого народного голосования организаторы должны выявить лучший мясной, рыбный, кондитерский продукт и питьевой напиток. Каждая фирма-производитель представила на обозрение и на дегустацию одних только колбас вареных и копченых около тридцати разновидностей. Деликатесы, рыбные изделия, полуфабрикаты, всяких вкусностей полные полки. Кондитеры выставили эксклюзивные торты с тирамису, суфле, которые, к сожалению, попробовать не удалось, но вид был у них ужасно вкусный! Стенд с рыбами привлек внимание огромного размера осетром холодного копчения.
Кстати об антураже. Все участники выставки-ярмарки постарались на славу и подготовились на все сто. Позаботились о внешнем виде продавцов и стендов. Тут тебе и свинка копченая на траве, и домик из колбас, усадьба «мясная» и торт-хоккей.
Самым же большим спросом у посетителей выставки пользовались дегустационные столы от фирм-производителей. Как раз время наступило обеденное, и все присутствующие накинулись на еду. Самые большие очереди выстроились, как в советские времена, за дегустацией колбасы. Тут можно было попробовать и «Краковской», и «Польской», и с сыром, и с ветчиной, и из оленины и жеребятины. Всего не счесть. Затем народ плавно перемещался к столикам с полуфабрикатами, которые готовили прямо у тебя на глазах. Котлеты мясные, рыбные, овощные, какие хочешь, такие и пробуешь. Тут же рядом дегустация напитков, кваса и «живого» пива. Запить, так сказать, испробованное.
Наевшись, напившись как следует, и вспомнив мудрость, что не только хлебом единым жив человек, отправляемся смотреть культурную программу, предложенную организаторами. Сегодня гостей ярмарки порадовали песнями и плясками студенты Колледжа культуры. Сами участники – компании-производители тоже не остались в стороне, и показали презентации своих компаний.
Завтра ярмарку «Приятного аппетита» ждет продолжение. Во второй день организаторы припасли призы и подарки всем без исключения. Все гости сегодня должны были опустить в урну купон, где указали имя и фамилию. Наряду с выявлением лучших продуктов, завтра должны выявить и самых лучших потребителей, которые будут участвовать в розыгрыше вкусных призов.
