Как отметила исследовательница Марлен Шварц, "если говорить о связи между школьным завтраком и весом тела, то наше исследование показывает, что два завтрака лучше, чем их полное отсутствие".
Наблюдения за 584 учениками из 12 разных средних школ, которым предоставлялись бесплатные завтраки и обеды, показали, что школьники, пропускавшие завтраки или принимавшие первый прием пищи нерегулярно, вдвое чаще страдали от избыточного веса или ожирения, чем те, кто завтракал дважды в день - и дома, и в школе.
Кроме того, завтракающие дети лучше успевают в школе. Также завтраки положительно сказываются на их здоровье в целом.