Глава Нерюнгринского района Василий Старцев подверг резкой критике школьные столовые
«Инкубатором вреда для детей» назвал местные школы глава Нерюнгринского района Василий Старцев! Столь резкой оценки учебные заведения удостоились после проверки школьных столовых. По распоряжению главы ревизию в них проводили специалисты Роспотребнадзора и Управления финансового контроля МО «Нерюнгринский район». Они, в частности, установили, что в школьных пищеблоках систематически нарушается режим питания детей, что выражается в недополучении ими витаминов, белков и других жизненно важных веществ.
Кроме прочего, детальной проверке подверглись три детских интерната и республиканский дом престарелых и инвалидов. Ревизия установила, что во всех этих социальных учреждениях имеются грубейшие нарушения режима питания. В частности, в нерюнгринских интернатах не соблюдаются нормы потребления рыбы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, свинины… Взамен этого детям давали в несколько раз больше, чем положено, кондитерских изделий.
По мнению проверяющих, такое положение во многом обусловлено низкой квалификацией школьных поваров. Ревизия выявила и такие недопустимые факты, как, к примеру, в золотинской школе-интернате, где шеф-повар без специального образования занимался всем, начиная от приемки продуктов, составления меню до списывания излишков. Не удивительно, что при такой организации труда на момент проверки в поселковом интернате были обнаружены подгоревшие котлеты, не пригодные к употреблению, и компот, в котором было недостаточно сахара.
Не менее тревожная ситуация сложилась и в специальной коррекционной школе-интернате, что находится в Серебряном Бору. Здесь ревизоры обнаружили котлеты, более чем на 80 процентов состоящие из хлеба. Примечательно, что, судя по документам, к хлебным котлетам с запахом мяса к столу воспитанников серебряноборского интерната нередко подавали копченых кур, мясо, колбасы и дорогой подарочный растворимый кофе! И, снова, судя по документам, детишкам не нравились такие деликатесы, в результате чего администрации заведения приходилось все это списывать…
Проверка установила, что зачастую повара нерюнгринских социальных учреждений и школ стараются облегчить себе работу путем замены горячего питания продуктами из буфета. Уличили работников пищеблоков и в том, что они не любят готовить мясо, стараясь подменить его колбасой или тушенкой. Наряду с этими нарушениями были выявлены многочисленные факты неправильного составления меню, превышение (по документам) норм закладки продуктов на фоне фактического недовеса готовых блюд, необоснованного списания продуктов и т.д. В результате только по серебряноборскому интернату в этом году бюджет района потерял порядка ста тысяч рублей! Более половины всех выделенных на питание средств тратилось на покрытие торговой надбавки и в Чульманском детском доме, не имеющем собственного пищеблока.
На фоне такого безобразия столовые шести школ района, выборочно проверенные ревизорами, выглядят вполне безобидно. Правда, и здесь установлены факты неправильного составления меню и недовложений продуктов в блюда, равно как и многочисленные нарушения санитарных норм.
В итоговых материалах проверки было отражено, что в школьных столовых нет необходимого оборудования и инвентаря, а тот, что имеется, используют уже по 20-25 лет. Работники пищеблоков не проходят профессиональную подготовку и зачастую не имеют специального образования.
Обо всем этом было сообщено на совещании 11 декабря, прошедшем в администрации района. После таких новостей глава Василий Старцев весьма резко оценил работу администраций интернатов и школ, глав поселений, где они находятся, и руководства муниципального Управления образования. На совещании выяснилось, что ответственный за организацию питания школьников в Управлении образования появился лишь в ноябре этого года, когда детские столовые уже вовсю проверяли ревизоры. Но и теперь за школьные завтраки отвечает педагог по профессии, ранее знакомый со столовыми лишь как их посетитель…
Неделя! Именно такой срок глава района дал администрациям социальных и учебных заведений на разработку мер по исправлению ситуации и наказанию виновных. В следующий раз вернуться к этой теме договорились после зимних каникул, когда к руководителям «инкубаторов вреда для детей», оставшимся глухими к указаниям начальства, будут применены конкретные санкции. А вот судьба муниципального управления образования, похоже, может быть решена уже в этом году: Василий Старцев дал указание соответствующим службам проверить правильность составления штатного расписания МУУО, и даже самого его существования, поскольку, по мнению главы, управление не справляется с возложенными на него функциями.
Сергей СУМЧЕНКО.
https://1sn.ru/storage/posts/9736.jpg
2006-12-12T15:36:00+09:00
Версия для печати
12.12.2006 15:36
Комментарии: 0
Лента новостей
Пожар на строящемся Амурском газохимическом комплексе привёл к многочисленным жертвам
«РЖД» переводит интернет-ресурсы на российские сертификаты безопасности
Ольга Скорикова осталась у руля Союза художников Якутии
2 Песок вместо щебня: как два приятеля «отсыпали» себе срок
График ремонтных работ энергетиков с 26 августа по 11 сентября
1 На развитие Арктической зоны Якутии тратится меньше, чем на непрограммные расходы республиканской власти
1 Задержаны бывший президент Армении и его сын
2 Энергетики Якутии просят компенсировать долги и продлить дальневосточную надбавку до 2035-го года
Якутск. Очереди на АЗС есть, но ситуация не критичная
Мэрия Якутска и СВФУ договорились готовить специалистов под заказ города
1 Жительница Хакасии осуждена за пропаганду терроризма
Мужчина напал с топором на ребенка в Хабаровске
1 Точка зрения. Почему Киеву необходима переходная администрация
2 В заповеднике Приморья используют ИИ для очистки бухт
Худеть лучше на беговой дорожке, а не на уголовной скамье...
Власти Якутии взяли на контроль рынок автогаза
1 Пенсионер погиб, не сумев выбраться из затопленного дома
Нижнеколымский энергетик стал чемпионом мира по тэйкэв
Белый медведь напал на человека, пострадавший госпитализирован
МТС поможет обеспечить безопасность сотрудников Якутии на производстве
В Якутии площадь лесных пожаров, пройденная огнем, превысила 1,2 млн га
В России обнулят пошлины на ввоз драгоценных камней
В Якутии снимают фильм о якутских казаках
2 В Москву на месяц принесут Чудотворную Тихвинскую икону Божией Матери
5 «Тайну» Счётной палаты Якутии раскрыл Арбитражный суд?
Дождливая погода сохранится на Дальнем Востоке, идет еще один циклон
Правительство обеспечивает Дальний Восток нефтепродуктами в ручном режиме
Осадков почти не будет, но заморозки возможны. О погоде в Якутии 25 августа
Концерты американского рэпера Канье Уэста в Санкт-Петербурге под вопросом
Обмен граждан России и Украины по формуле "10 на 10" состоялся в Белоруссии
7 Знаковое постановление. ВС РФ защитил конституционное право детей на обучение в старших классах
Менеджер Международной шахматной федерации умер после укуса комара
1 Дмитрий Киселев уволен из «Вестей недели»
ВС РФ нанесли групповой удар по портам Украины и морским судам
1 Президент дал правительству инструменты оперативного вмешательства в инфраструктуру
ВСУ ударили по автобусу Северодонецк - Москва
В Израиле застрелен глава "кавказской мафии"
"Качели" президента Армении. Еревану пора сделать выбор
3 Умер один из богатейших немцев, его состояние перейдет благотворительному фонду
МегаФон интегрировал мессенджер МАХ с платформой для организации телефонии в офисах и кол-центрах
Все новости
Пожар на строящемся Амурском газохимическом комплексе привёл к многочисленным жертвам
Предварительной причиной возгорания стал взрыв бочки с метанолом. Вспышка произошла на вспомогательном технологическом участке. Фото: nsk.tsargrad.tv.
