Так, в ГБОУ РС(Я) «Экспериментальная школа-интернат «Арктика», СОШ №15 санитарное состояние и содержание производственных помещений столовых не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, влажная уборка не проводится.
В результате лабораторных исследований в смывах со столовой посуды в СОШ №1, №7, №9, №15, №22 обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
По результатам исследования готовых блюд ООО «Азия», оказывающего услуги по организации питания для обучающихся СОШ №1, установлено, что химический состав и фактическая калорийность не соответствует нормативам.
К примеру, при контрольном взвешивании блюда из согласованного меню «плов из отварной птицы» масса отварной мякоти птицы вместо 70 граммов составляет 27. Аналогичные нарушения выявлены в СОШ №7, №9, №15, №21, №22.
В СОШ №1 и №9 фактический вес готового блюда не соответствует весу готового блюда по меню.
В МОУ «Золотинская средняя школа-интернат им Г.М. Василевич» полностью отсутствует контроль за выданной пищевой продукцией и ее объемами, допускаются факты несоблюдения рецептуры и технологии приготовляемых блюд. В СОШ №9, №21 и №22 прием пищевых продуктов производится без документов, подтверждающих их безопасность и качество.
В связи с этим директора школ были оштрафованы на 3 000 рублей каждый. Плюс к этому ГБОУ РС(Я) «Экспериментальная школа-интернат «Арктика» было оштрафовано на 30 тыс. рублей по ст.6.7 КоАП РФ.
Рассмотрение представлений об устранении нарушений закона в школьных столовых находится на контроле прокуратуры.
За ненадлежащую организацию детского школьного питания ООО «Арбат», ООО «Азия» и четыре индивидуальных предпринимателя оштрафованы на общую сумму 85 тыс. рублей.
