Предприятие допускало нарушения требований СанПин 2.3.4.551096 «Производство молока и молочных продуктов», ФЗ № 29 от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», постановления главного государственного санитарного врача РС(Я) № 2 от 14.07.2010 г. «О профилактике острых кишечных инфекций в РС(Я)», Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
В ходе административного расследования было выявлено, что готовая продукция цеха не соответствует требованиям по микробиологическим, санитарно-гигиеническим показателям. В смывах с внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк.