ИА SakhaNews. Утренний кофе и бутерброд с колбасой способны навредить здоровью, заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог «СМ-Клиника» Анастасия Чижикова. В беседе с «Газетой.Ru» она объяснила, как такой завтрак вредит организму.
Чижикова рассказала, что в колбасе содержится слишком много жиров, которые организму сразу после пробуждения трудно переваривать. По словам врача, если завтракать так каждый день, это может вызвать воспаление в желудочно-кишечном тракте и гастрит. Кроме того, она отметила, что в колбасе и беконе содержатся канцерогены, употребление которых повышает риск развития рака.
Также Чижикова предупредила о вреде употребления натощак хлеба, сдобных булочек и любой выпечки из белой муки. По ее словам, чтобы с утра обработать такое количество быстрых углеводов, желудку, кишечнику и поджелудочной железе приходится работать в усиленном режиме. Кроме того, выпечка может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и резкие скачки сахара в крови.
Кофе, по мнению врача, тоже нежелательно пить сразу после пробуждения. Чижикова объяснила, что у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта напиток может вызвать раздражение стенок желудка и изжогу. Также специалист посоветовала не есть на голодный желудок фрукты и ягоды, так как они могут вызвать механическое повреждение стенок желудка, а со временем — гастрит и язву.
Чтобы не нагружать организм с самого утра, специалистка посоветовала делать на завтрак бутерброды из цельнозернового хлеба с добавлением рыбы, сыра или мяса.
