По данным организаторов мероприятия из Центра просвещения и культуры Республики Корея на Сахалине, корейская кухня в регионе очень популярна. Каждая сахалинская женщина умеет приготовить папоротник, лопух и морковь по-восточному. Однако, согласно условиям конкурса, вкус блюда должен быть максимально приближен к корейским канонам, этого и смогла достичь Наталья Попова.
Победительница конкурса, помимо ценного приза, получила возможность в конце августа наравне с представителями 17 стран мира принять участие в конкурсе Taste of Korea Global Contest, который пройдет в Сеуле, а также в мастер-классах от международной школы корейской кухни.
Одновременно с "Кулинарным поединком" в Южно-Сахалинске прошла выставка агропромышленной продукции Республики Корея. На ней были представлены рисовая и перцовая паста, соевый соус, морская капуста, виды кимчи, салаты, приправы, лапша, напитки, фрукты.