"К сожалению, у нас нет своего бренда - торта с названием "Москва", наши московские кондитеры предложили провести конкурс на лучший рецепт. Готовы эту работу выполнить, провести опрос среди жителей, дать возможность протестировать лучшие рецепты на городских площадках", - заявил Немерюк на заседании столичного правительства, уточнив, что итоги конкурса можно провести с помощью голосования среди москвичей и гостей столицы.
Результатом станет торт "Москва" с уникальным рецептом, который будет закреплен и все кондитерские смогут его изготавливать. Конкурс на лучший рецепт, а также голосование состоятся в течение 1-1,5 месяцев.
Как отметил глава департамента, торт "Москва" станет символом города так же, как и тульские пряники, белевская пастила, торт "Киевский" и берлинское печенье для "своих" городов. Москвичам предложат проголосовать за оформление кондитерского изделия. Рецептуру предложат известные столичные рестораны. Она будет адаптирована к выпуску тортов в промышленных масштабах, при этом "попробовать испечь дома этот торт по выбранному экспертами рецепту, смогут и все желающие".