Открытие памятника состоится 31 июля. В этот же день в поселке состоится праздник "Бабынино - картофельный край". В его программе - дегустация всевозможных блюд из картофеля и экскурсия на картофельное поле, где ежегодно сажают такие сорта, как "синеглазка", "удача" и "киви".
"Памятник будет установлен за счет собственных средств одного из ведущих картофелеводческих хозяйств Калужской области", - сообщил глава районной администрации Николай Калиничев.
Памятники картошке есть в других городах России и зарубежных странах. В честь объявления ООН 2008 года Международным годом картофеля памятник корнеплоду установлен в сибирском городе Мариинске. Городу принадлежит мировой рекорд по сбору картофеля - в 1942 году аграрии города собрали 1 331 центнер картофеля с 1 гектара, до этого времени мировой рекорд в 1,1 центнера с гектара принадлежал американцам. Кроме того, в Тюменской области на территории одного из хозяйств в 2011 году установили памятник картофелю сорта "Зикура". В польском городе Бесекеж есть памятник картошке, монумент картофельному клубню есть на острове принца Эдуарда в Канаде. Самый большой памятник картошке длиной 10 метров и шириной 4 метра расположен в городе Робертсон в Австралии.