Отмечается, что для проведения расчетов использовался классический рецепт салата, в который входят крабовые палочки, огурцы, майонез, яйца, консервированная кукуруза и соль. Так, цена пачки крабовых палочек на четыре порции составила 99 рублей, яиц — 27,62 рубля, огурцов — 34,25 рубля, кукурузы — 61 рубль, майонеза — 10,2 рубля, а соли — 27 копеек.
Чтобы установить стоимость продуктов, специалисты проанализировали более 23 миллиардов кассовых чеков.
Ранее сообщалось, что цена на оливье взлетела на 6,8 процента за год. По словам главы Банка России Эльвиры Набиуллиной, за год ингредиенты для салата подорожали с 326 до 348 рублей. Также на 7,4 процента, до 169,2 руб. выросла стоимость "селедки под шубой".