Варенье из сосновых шишек от оператора газовой котельной


Людмила Бибикова связала свою жизнь с Крайним Севером 38 лет назад, приехав из Омской области в Вилюйский район Якутии. Здесь родились и выросли ее дети, подрастает любимая внучка.

Приехав в Вилюйск, она устроилась работать в аэропорт. В 2006 году после обучения в учебно-курсовом комбинате ЖКХ Людмила Константиновна стала работать оператором газовой котельной «Детдом» Вилюйского филиала ГУП «ЖКХ РС(Я)», где трудится и по сей день.

Работа оператора газовой котельной очень ответственная, потому что нарушение правил эксплуатации оборудования чревато серьезными последствиями. К операторам предъявляются повышенные требования, учитываются состояние здоровья, внимательность, трудолюбие и стрессоустойчивость. В этом плане никаких претензий к Людмиле Константиновне нет. Мастер эксплуатационного участка Петр Петров характеризует ее как ответственного и исполнительного работника, хорошо разбирающегося во всех тонкостях профессии.

«Людмила Константиновна привыкла к ненормированному графику работы, периодическим проверкам, ежегодным допускам и необходимости постоянно быть в курсе развития технического прогресса. Она на протяжении своей трудовой деятельности обеспечивает качественную и бесперебойную работу котлов и оборудования. За все годы работы ни разу не опоздала на работу, всегда содержит в чистоте и порядке свое рабочее место», - рассказывает мастер.

Несмотря на большую занятость на работе, она находит время для любимых занятий – огородничества и чтения. Выращенные на ее огороде овощи и заготовки из них круглый год радуют родных и близких. А еще она пишет замечательные стихи.

"Расцвели в лугах сарданы, рядом с ними и жарки.

И кружатся над цветами: осы, пчелы, мотыльки.

По краям лугов березки приодели свой наряд.

В изумрудном одеянье, словно девушки, стоят.

Но прекрасней всех весной - древний, буйный и седой,

Наш Вилюй – старик родной!

Берега его крутые покрывает хвойный лес.

Вырастают сосны, ели, аж до самых - до небес.

Сохраним же все, как было, в первозданной красоте.

Красивее мест вилюйских не было и нет нигде!

Одно из необыкновенных и обладающих целебной силой блюд Людмилы Константиновны - варенье из сосновых шишек, которое по вкусу напоминает гречишный мед. Варенье полезно для дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Рецепт его прост.

С разрешения хозяйки предлагаем вам рецепт варенья из сосновых шишек:

Необходимо перебрать молодые сосновые шишки. Удалив весь мусор, тщательно промыть их чистой холодной водой. Подготовленные шишки высыпать в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой, чтобы вода покрывала шишки на 1,5-2 см. Довести до кипения и кипятить 20 минут в закрытой крышкой кастрюле. После этого шишки оставить при комнатной температуре настаиваться на сутки.

Получившийся настой зеленого цвета слить в посудину для варки варенья, а шишки убрать. Варить из расчета на 1 л сиропа – 1 кг сахара, не менее 1,5 часов. Сироп получается малинового цвета с необыкновенно тонким вкусом. Разлить его в горячем виде по горячим стерилизованным банкам и закатать крышками.

Пресс-служба ГУП «ЖКХ РС(Я)».


Комментарии: 0

Лента новостей
1 Где отпускают бензин в Якутске утром 23 августа? Проект по дистанционному обучению «Сетевой учитель» охватит 50 школ в Якутии Туристы застряли в природном парке, их эвакуируют по воздуху и автобусами 1 Аттракцион, из которого выпала девушка, не принадлежит администрации Якутска Дожди на юге и на севере, в центре Якутии – сухо. О погоде в Якутии 23 августа Глава СК затребовал доклад после падения подростка из аттракциона в Якутске 120-летней россиянке потребовалась помощь врачей Мощные удары по логистике и инфраструктуре Украины: хроника 22 августа Не просто флаг, а общее дело: как якутяне объединились, чтобы поддержать своих В Якутске 16-летняя девушка выпала из аттракциона в парке 1 О режиме отпуска топлива на АЗС в Якутске. Список заправок и условия 1 Прокуратура Якутска проводит проверку в связи с ЧП в парке 7 Якутяне развернули большой триколор на священной горе Чочур Муран 2 Женщины в пламенных нарядах прошествовали по главной улице Якутска 21 Проблема с бензином в Якутии всё ещё сохраняется Россияне смогут сами себе закрыть доступ к букмекерам с 1 сентября 1 Чульману — 100. Вековая история посёлка, подарившего жизнь Нерюнгри Август играет контрастами. О погоде в Якутии В реестр иностранных агентов добавлены журналисты и политики В трёх арктических районах Якутии уже начался отопительный сезон 1 Ленский мост. Специальная речная операция на реке Полицейские из Якутии отбыли в служебную командировку на Северный Кавказ В Алданском районе идут поиски постояльца дома-интерната 1 «Сахатранснефтегаз» строит газопровод-отвод к городу Вилюйску 7 Якутский нож служит ему оберегом и отпугивает кошмары... 2 ЦИК исключил четырех кандидатов из федерального списка "Коммунистов России" Росавиация определила случившееся с самолетом Ан-3Т на Сахалине как аварию Что ждет жителей и гостей Якутска на праздновании Дня города В Японии казнили мужчину, совершившего поджог зала с игровыми автоматами 3 ЛДПР предлагает новую индустриализацию Сибири и Дальнего Востока 2 Зима ошибок не прощает. Люди не должны остаться без тепла 5 В суд ушло дело о криминальном спруте, опутавшем районы и колонии в Якутии В Якутске УФАС наказало чиновников за допуск к госзакупке подрядчика с липовыми документами 1 Гражданка незаконно получила миллион рублей, зарегистрировав в Якутске через «Госуслуги» четверых детей Программа мероприятий, посвящённая Дню Государственного флага России Трое жителей Амгинского и Таттинского районов получили сроки от 16 до 19 лет за жестокое убийство 1 Более 20 человек ищут 78-летнего охотника, пропавшего в тундре Южноякутские энергетики успешно отработали навыки устранения аварий в экстремальных условиях 2 19-летний якутянин сядет на восемь лет после гибели первокурсника СВФУ 2 Договоры на строительство Сквера Матери в Хангаласском районе признаны недействительными Все новости
Мощные удары по логистике и инфраструктуре Украины: хроника 22 августа
Мощные удары по логистике и инфраструктуре Украины: хроника 22 августа

В Киеве было поражено локомотивное депо «Дарница». Всего удары были нанесены по целям в 146 районах.Фото: life.ru.

Мощные удары по логистике и инфраструктуре Украины: хроника 22 августа
Мощные удары по логистике и инфраструктуре Украины: хроника 22 августа

В Киеве было поражено локомотивное депо «Дарница». Всего удары были нанесены по целям в 146 районах.Фото: life.ru.

Лента новостей
1 Где отпускают бензин в Якутске утром 23 августа? Проект по дистанционному обучению «Сетевой учитель» охватит 50 школ в Якутии Туристы застряли в природном парке, их эвакуируют по воздуху и автобусами 1 Аттракцион, из которого выпала девушка, не принадлежит администрации Якутска Дожди на юге и на севере, в центре Якутии – сухо. О погоде в Якутии 23 августа Глава СК затребовал доклад после падения подростка из аттракциона в Якутске 120-летней россиянке потребовалась помощь врачей Мощные удары по логистике и инфраструктуре Украины: хроника 22 августа Не просто флаг, а общее дело: как якутяне объединились, чтобы поддержать своих В Якутске 16-летняя девушка выпала из аттракциона в парке 1 О режиме отпуска топлива на АЗС в Якутске. Список заправок и условия 1 Прокуратура Якутска проводит проверку в связи с ЧП в парке 7 Якутяне развернули большой триколор на священной горе Чочур Муран 2 Женщины в пламенных нарядах прошествовали по главной улице Якутска 21 Проблема с бензином в Якутии всё ещё сохраняется Россияне смогут сами себе закрыть доступ к букмекерам с 1 сентября 1 Чульману — 100. Вековая история посёлка, подарившего жизнь Нерюнгри Август играет контрастами. О погоде в Якутии В реестр иностранных агентов добавлены журналисты и политики В трёх арктических районах Якутии уже начался отопительный сезон 1 Ленский мост. Специальная речная операция на реке Полицейские из Якутии отбыли в служебную командировку на Северный Кавказ В Алданском районе идут поиски постояльца дома-интерната 1 «Сахатранснефтегаз» строит газопровод-отвод к городу Вилюйску 7 Якутский нож служит ему оберегом и отпугивает кошмары... 2 ЦИК исключил четырех кандидатов из федерального списка "Коммунистов России" Росавиация определила случившееся с самолетом Ан-3Т на Сахалине как аварию Что ждет жителей и гостей Якутска на праздновании Дня города В Японии казнили мужчину, совершившего поджог зала с игровыми автоматами 3 ЛДПР предлагает новую индустриализацию Сибири и Дальнего Востока 2 Зима ошибок не прощает. Люди не должны остаться без тепла 5 В суд ушло дело о криминальном спруте, опутавшем районы и колонии в Якутии В Якутске УФАС наказало чиновников за допуск к госзакупке подрядчика с липовыми документами 1 Гражданка незаконно получила миллион рублей, зарегистрировав в Якутске через «Госуслуги» четверых детей Программа мероприятий, посвящённая Дню Государственного флага России Трое жителей Амгинского и Таттинского районов получили сроки от 16 до 19 лет за жестокое убийство 1 Более 20 человек ищут 78-летнего охотника, пропавшего в тундре Южноякутские энергетики успешно отработали навыки устранения аварий в экстремальных условиях 2 19-летний якутянин сядет на восемь лет после гибели первокурсника СВФУ 2 Договоры на строительство Сквера Матери в Хангаласском районе признаны недействительными Все новости

2005-2026 © Первый республиканский информационно-аналитический портал «SakhaNews» («Новости Якутии»)

Содержит материалы 18+

Все права защищены и охраняются законом. При полном или частичном использовании материалов ссылка на SakhaNews (www.1sn.ru) обязательна. Автоматизированное извлечение информации сайта запрещено. Все замечания и пожелания присылайте на reklama1sn@mail.ru

Регистрационное свидетельство СМИ: Эл № ФС77-26316 от 1 декабря 2006 г. , выдано Федедальной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.


"На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".

Подробнее
Реклама Контакты
Техническа поддержка