В частности, при проверке столовой установлено, что документы, подтверждающие качество пищевой продукции ни на один продукт не представлены. В кладовой хранятся продукты питания без производственной тары, маркировочный ярлык не сохранен, дату изготовления и срок годности установить невозможно. На кухне отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещения. Разделочный инвентарь не промаркирован и не закреплен за каждым цехом. В кухне и столовой имеется посуда с поврежденной эмалью.
Площадь медицинского кабинета не соответствует установленному нормативу, аптечка «Анти СПИД» не укомплектована, отсутствует оборудование для обеззараживания воздуха. На рабочем месте медицинского работника нет инструкции по применению дезинфицирующих средств, не разработана инструкция и схема обращения с медицинскими отходами. В шкафу для хранения медикаментов имеются медикаменты с истекшей датой хранения.
В отношении ОАО «Сарылах-Сурьма» возбуждены дела об административных правонарушениях по двум статьям КоАП РФ – «нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения» и «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Рассмотрение представления находится на контроле прокуратуры, сообщает пресс-служба прокуратуры Якутии.
