Маленькая теплица на базе Чжуншан появилась в 2013 году. Но урожай был низким, и овощи на стации были в дефиците.
Когда на станцию приехал новый врач Чжэн, он стал экспериментировать, меняя свет, влажность, температуру и выбирая растения, которые быстро дают плоды. Эксперименты были удачными: быстро и в достаточно больших количествах стали расти огурцы, капуста и латук.
Известно, что в полярных условиях питание полностью зависит от поставок с материка, и скоропортящихся овощей часто не хватает. Теперь этот вопрос на станции решен. Более того, на угощение «витаминами» стали заходить участники иностранных экспедиций с соседних станций.
Удачный опыт выращивания овощей в полярных условиях касается не только одной станции. Ученые полагают, что это позволит продлить пребывание человека в Антарктике без ущерба для его здоровья.
Чжуншан — вторая китайская научно-исследовательская станция в Антарктике, открытая в 1989 году. Летом на станции Чжуншан работает около 60 учёных, зимой – 25. Они занимаются морскими, гляциологическими, геологическим и метеорологическими исследованиями.