Как рассказали ИА SakhaNews в пресс-службе Якутской госссельхозакадемии (ЯГСХА), в начале января в стенах агровуза проходила международная научно-практическая конференция «Климатическое влияние на ведение животноводства и технологию выращивания растений в закрытых грунтах в холодных регионах».
Среди участников форума были представители двух южнокорейских университетов, с которыми ЯГСХА плодотворно сотрудничает на протяжении последних нескольких лет. В пленарной сессии выступили профессор факультета биоресурсов и науки о продовольствии Университета Конкук (Сеул) Пак Се Вон, он же декан колледжа науки о Жизни и Окружающей среде (College of Life & Environmental Sciences) «Глобального Форума «Жизнь и Цивилизация» в содействии развитию сельского хозяйства Сибири» и профессор Университета Аджоу (Сеул) Джунг Ю-Сук (с докладом «Стратегия по производству биоактивных натуральных продуктов питания»).
Профессор Пак отметил необходимость решения проблем глобального характера совместными усилиями многих стран. К таковым относятся вопросы производства продовольствия, глобального изменения климата, войны и мира и ряд других проблем.
Он проиллюстрировал свое выступление рядом примеров, в частности, рассказал о гибели 90% популяции домашних пчел в Корее в результате резкого потепления климата на Корейском полуострове. Профессор сказал, что климат в Сибири является важной составляющей общего климатического баланса на планете и поэтому сохранение природного биоразнообразия этого региона является важной общемировой задачей.
Он также рассказал о своей личной инициативе стать организатором Глобального Форума, объединяющего усилия Республики Корея, Таиланда, Южной Африки, Швейцарии, Индии и других стран по решению ряда актуальных локальных проблем в области сельского хозяйства.
Основная идея его выступления свелась к тому, что технологический и научный потенциал лишь одной страны не способен эффективно решать внутригосударственные проблемы в сфере АПК и агротехнологий на достаточно продолжительном временном этапе.
В связи с этим, считает ученый, нужны долгосрочные системные инициативы и проекты, рассчитанные на сроки порядка 50 лет. Кроме того, аграрная отрасль экономики, подчеркнул южнокорейский ученый, на сегодняшний день является важной составляющей сохранения гуманитарной и национальной культуры, нацеленной на мирное сосуществование.
Он выделил три ключевые позиции для развития аграрного сектора экономики нашего региона – это массовое производство сельскохозяйственной продукции (восстановление широкомасштабного механизированного сельского хозяйства времен советской эпохи); создание эффективного тепличного овощеводства и растениеводства; создание современной инфраструктуры для хранения продукции АПК. Опыт южнокорейских коллег в указанных сферах может оказаться чрезвычайно важным для аграрного сектора Якутии.
Профессор Джунг Ю-Сук рассказала о специфике «натуральной фармацевтики», о том, что в мире набирает оборот тенденция по натуральной фармакологии и профилактике широкого спектра заболеваний.
Наиболее перспективным является профилактика сердечно-сосудистых, эндокринных и других видов заболеваний с помощью натуральных продуктов питания растительного происхождения.
Она поделилась личным опытом международной сертификации продуктов питания корейского производства, стоимость которых резко повышается на рынке благодаря научному подтверждению их целебных качеств. Подобный опыт натуральной фармакологии вполне пригоден для внутренней сертификации таких продуктов, как кобылий кумыс, чага, брусника и ряд иных растительных дикоросов, аккумулирующих целебные качества именно в Якутии, благодаря короткому, но активному вегетационному периоду.
На конференции зарубежным специалистам были заданы различные вопросы как научного, так и экономического, технологического характера.
Конференция стала отличной площадкой для диалога научных работников, практиков, экспертов в области сельского хозяйства, экологии, образования, здорового питания и представителей широкой общественности.
