По словам автора исследования, доктора Марии Галотто, идея заключается в добавлении в состав упаковки наноматериалов, обладающих антимикробными и антиоксидантными свойствами, которые обеспечат продление срока хранения продукта. Новые материалы будут производиться из натуральных веществ, получаемых на основе листьев и плодов эндемичных растений Чили, которые встречаются только на территории страны.
Методика чилийских ученых позволит на треть увеличить срок годности продуктов
В 2026 году от нападений этих животных в России погибли не менее 32 человек.