"Разработана технология, позволяющая получать узкодисперсные фракции хитозана - вещества, производного от хитина. Сам хитозан биологического эффекта не оказывает, а вот его фракции имеют биологическую активность, - одни обладают антимикробными свойствами, другие - противогрибковыми, третьи имеют противовирусные свойства", - сказал Зеленихин.
В разработке и изучении новых вещество участвовали сотрудники Центра "Биоинженерия" РАН, Казанского НИИ эпидемиологии и микробиологии и Казанского федерального университета. Удалось получить около сотни фракций хитозана с уникальными свойствами. Как отметил Зеленихин, технология получения новых веществ уникальна и есть только в России.
"Большинство фракций хитозана нетоксичны для клеток животных, поэтому вещества можно применять без опасений. А главное - для получения фракцией есть очень доступное сырье", - подчеркнул ученый. Он пояснил, что разработка ученых готова к коммерческому внедрению. "Свойства фракций хитозана изучены, технология их получения есть, если будет заинтересованность фармакологических компаний, можно начинать испытания препаратов", - сказал Зеленихин.
Хитозан - аминосахарид, получаемый из панцирей ракообразных, понижает уровень мочевой кислоты, холестерина и глюкозы в крови, улучшает усвоение кальция из пищи, а также обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
