Поводом для проверки кооператива отделом Управления Роспотребнадзора стал случай заболевания сальмонеллёзом сотрудника СПоК «Манчаары». Административное расследование показало, что в кооперативе допускались грубые нарушения санитарного законодательства. В производственном цехе не соблюдался противоэпидемический режим, некоторые работники даже не имели медицинского допуска к работе с продукцией кооператива, как и положенной санитарно-гигиенической аттестации. Нарушался и технологический процесс производства продукции (в смывах с оборудования, инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки, стафилококк), концентрация дезинфицирующего раствора не соответствует инструкции.
Данные нарушения несли угрозу жизни и здоровью граждан, в связи с чем материалы административного дела были направлены в Мегино-Кангаласский районный суд.
Основной вид деятельности СПоК "Манчаары" - производство молочной продукции.