Согласно документации местом оказания услуг является помещение на 150 посадочных мест, расположенное в Якутске. Всего предполагается обслужить 400 человек. Официанты должны быть одеты в якутском национальном стиле, один официант должен обслуживать не более шести человек.
Документацией отдельно оговорено, что исполнитель должен предоставить посуду из фарфора, хрусталя, стекла, столовые приборы с нанесенным на них гербом Республики Саха (Якутия).
Меню для мероприятий включает в себя: строганину из подледного чира, печень, хаьа из жеребятины, ойгос, саламат, стейки из жеребятины, расстегаи, керчэх и т.д.