Разрешение на организацию торговли и пунктов общественного питания во время Ысыаха в Ус Хатыне было выдано 36 предприятиям и организациям. Причем, в этом году, из-за ряда случаев массового отравления в пунктах общественного питания, требования при выдаче разрешений на торговлю были ужесточены и разрешения выдавались в основном только крупным предприятиям – известным ресторанам и кафе. В итоге оказалось, что и это не стало гарантией высокого уровня обслуживания и соблюдения требуемых санитарно-эпидемиологических норм.
Кто же вошел в «черный список» Роспотребнадзора? Обнаружены бактерии группы «кишечные палочки» в следующей продукции: ООО «Агротэкс» - в картофеле по-домашнему, СХПК «Чурапча» - лепешках в чохоне, ГУП «Служба общепита» ресторана «Тыгын Дархан» - мясе отварном, ресторана «Сандалы» ОАО «Сайсары» - салате из перцев, морковном салате, карасях жареных, пирожках с мясом, ресторана «Старый город» ООО «Николаева» - кумыс, караси жареные, шашлыки, ресторана «Полярная звезда» - рыбе жареной, ИП «Никонорова» - чебуреках, ГУП «Булгунньяхтаах», г. Покровск – зефире, КХ «Чайка» - морсе из брусники, кумысе.
«Мы не ожидали таких результатов. Понадеявшись на такие крупные предприятия, мы глубоко разочарованы. Уверяем вас, что в следующем году отбор будет еще жестче», - прокомментировала создавшуюся ситуацию руководитель Роспотребнадзора Татьяна Шопяк, сообщает пресс-служба Окружной администрации.
