Стратегия, внесенная на рассмотрение кабмина Роспотребнадзором во исполнение поручений президента России Владимира Путина, «будет способствовать повышению качества пищевой продукции, росту спроса и предложения на более качественные пищевые продукты и соблюдению прав потребителей на приобретение качественной продукции».
Документ предусматривает реализацию 12 задач, в том числе совершенствование нормативной базы и государственного регулирования в сфере обеспечения качества пищевой продукции, мониторинг качества пищевой продукции, создание системы управления качеством пищевой продукции, актуализация требований к пищевым добавкам.
Роспотребнадзору и федеральным органам исполнительной власти надлежит в течение полугода представить в правительство Российской Федерации план мероприятий по реализации Стратегии.
