Среди выявленных нарушений: внутренняя отделка производственных помещений выполнена из материала, который не подвергается мойке и дезинфекции, в помещении для изготовления пиццы отсутствует подводка горячей воды, холодильное оборудование – неисправное; нарушались условия хранения пищевых продуктов; разделочный инвентарь не промаркирован. В результате лабораторной экспертизы готовой продукции было выявлено несоответствие безопасности по микробиологическим показателям.
В связи с эти директор предприятия был оштрафован на 20 тыс. рублей согласно ч.2 ст.14.43 КоАП РФ. 2 февраля Якутский горсуд приостановил деятельность предприятия по доставке суши и пиццы «Джонка» (ООО «Ментор») на 90 суток.
